28/11/2013

REPAS DE SAINTE BARBE DU 7 éme REGIMENT

art1[1].jpgLa bataille grondait dans le lointain  de Waterloo !
Tout était en réquisition pour les armées de l'Empereur ,mais les réserves s' amenuisent vite ! seuls quelques petites poules et coqs bien câchés survivent .....
L'empereur Napoléon avait faim mais ... ,  ne supportait pas de manger des gallinacés!
Son cuistot lui prépare un repas avec des légumes et du blanc de poulet caché sous un oeuf cuit sur le plat .
Napoléon ne vit que du feu et en reclama encore !
Le lendemain matin la grande bataille commença ,et le soir  il réclama ce repas qui lui avait bien plu la veille ! il appela son chef de camp "Dunan ",et lui dit "le même repas que hier soir svp"
Oui oui ce plat  Marengo 14 juin 1800 ( nom du lieu de la bataille ) qu'il  avait bien réussi hier soir !
Cette même assiette  vous pourrez la déguster lors du week-end prochain ,au retaurant le Cadre rue de Saint-Léger 46 Dottignies .
Une assiette Wellington (assiette anglaise )est aussi prévue  le tout pour la somme de 13 € et  sur réservation !
repas vendredi soir 19h00, samedi soir 19h00 ,dimanche midi 12 h00 , lundi soir à 19h00 et 21 h00 .
réservation obligatoire au 056 33 66 48 .
Les officiers du 7 éme régiment d'artillerie ,vous attendent dans le bivouaque en costume d'époque !
bienvenue à tous ! et bonne dégustation....

 

ROBERT DESCHRYVER

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